Intolerâncias alimentares, testes e tratamentos

Existem testes confiáveis ​​para intolerâncias alimentares? E quais são os possíveis tratamentos?

Intolerâncias alimentares, como descobri-las ? Existem testes confiáveis para identificar os tipos de intolerâncias alimentares às quais podemos estar sujeitos? A Dra. Mariolina Simeoli , nutricionista de Nápoles e Caserta, especialista em MioDottore – uma plataforma líder na Itália e no mundo especializada em reservas on-line de visitas médicas e parte do grupo DocPlanner, explica tudo o que há para saber!

Testes de intolerância alimentar: eles são confiáveis?

teste para intolerância alimentar são muito difundidos. No entanto, não há testes e exames científicos que possam nos ajudar a identificar esse distúrbio. Somente os testes de intolerância à lactose e glúten são seguros e confiáveis. Como a intolerância alimentar é diagnosticada?

Ele funciona passo a passo, a partir do diário alimentar – uma ferramenta essencial, pois permite que você comece a conduzir uma exclusão específica de alimentos – em que o paciente irá escrever, dependendo da comida ingerida, se houve sintomas e a duração da mesma. Os testes validados cientificamente são: o teste respiratório da lactose e da intolerância à frutose, os testes genéticos para o favismo e a intolerância ao álcool, os testes para a intolerância ao glúten, também conhecidos como doença celíaca.

O teste respiratório, em particular, também serve para verificar a falta de absorção de outros açúcares, como lactose, xilose, frutose ou sorbitol. Durante o teste, o paciente recebe uma dose padronizada de lactose; em seguida, os gases exalados são analisados, procurando por picos de hidrogênio,

Curas para intolerâncias alimentares

cura para intolerâncias alimentares obviamente depende do tipo. Depois de completar o diário alimentar, o alimento suspeito deve ser retirado da dieta por 4-6 semanas. Após uma melhoria tangível, a comida pode ser reintroduzida, observando se os sintomas retornam.


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